Serviceleiter

Serviceleiter/Night Club im 5*S Hotel Bayerischer Hof München

Zur Unterstützung des international angesehenen Musik- und Jazz Club Night Club mit 200 Sitzplätzen und 2 Bars im 5*S Hotel Bayerischer Hof München suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Serviceleiter/Night Club (m/w).

• Sie leiten das Team, bestehend aus 10 erfahrenen Mitarbeiter/nen duch Ihren kooperativen und motivierenden Führungsstil an und tragen die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in den zugeteilten Servicestationen
• Zusammen mit Ihrem Team sind Sie für die Erreichung der gesetzten hohen qualitativen wie betriebswirtschaftlichen Vorgaben und Ziele verantwortlich. Das Aufgabengebiet erstreckt sich über die Gewährleistung der korrekten Tagesabrechnung, die Führung des Kassenbuchs und Einzahlung des Bargelds
• In Ihrer Funktion als Night Club Supervisor sind Sie erster Ansprechpartner für unsere internationalen Night Club Besuchern auch bei Reklamationen jeglicher Art
• Zusammen mit der F&B Direktion sind Sie verantwortlich für die Planung, Vorbereitung und Durchführung von Night Club Veranstaltungen sowie Konzerte und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der hauseigenen Standards. Auch die Betreuung der Künstler und Dj´s sowie die exclusive Betreuung unserer Stammgäste fällt in Ihren Aufgabenbereich.

Job profile

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• erste Berufserfahrung mit Personalführung in der gehobenenen Hotelerie wünschenswert
• entsprechende Zusatzqualifikation zum Chef de Bar wünschenswert
• freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
• sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
• Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus.