Bar Manager
renommiertes 4* Hotel in der Nähe von Hamburg
Unser Kunde ist ein traditionsreiches Vier Stern Superior Hotel im Raum Hamburg und verfügt über mehr als 50 Zimmer, verschiedene Restaurants, eine gut besuchte Bar, Veranstaltungsräumlichkeiten für ca 300 Gäste sowie Terrasse & Gastgarten.
Die Innenstadt von Hamburg erreicht man in ca 30 Minuten.
Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Bar Manager (m/w/d) - ab sofort und für längerfristig
Zu Ihren Aufgaben zählen:
- Leitung des Barbereichs (geboten wird eine große Auswahl an exklusiven Spirituosen, Cocktails und kleine Speisen
- verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf / aktive Mitarbeit
- Unterweisung und Schulung des Serviceteams bestehend aus 5 Mitarbeitern
- Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Mitarbeitereinsatzeinplanung
- Abrechnungen und Inventuren
- Beschwerdemanagement
- Kontrolle der EInhaltung der hohen Servicestandards sowie der Hygienestandards
Geboten werden:
- übertarifliche Bezahhlung
- zahlreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterwohnung
- langfristige Stelle in einem tollen Team
- Verpflegung im Hotel
und vieles mehr
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
- gute Umgangsformen und freundliches Auftreten
- hohe F&B Kompetenz
- Freude am Beruf
- Führungsqualitäten
- organisiertes Arbeiten
- Hands on-Mentalität
- sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Sie arbeiten eng mit dem F&B Manager und dem Küchenchef zusammen
Sie bewerben sich bei:
teamwork one Salzburg
Schrannengasse 7a
5020 Salzburg
Salzburg, Austria
Tel: 0043-(0)662-88 72 93
Fax: 0043-(0)662-88 72 99
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