Chef de Partie

Chef de Partie für das Romantik Hotel RESIDENZ AM SEE in Meersburg/Bodensee

Für das 4* S Romantik Hotel RESIDENZ AM SEE in Meersburg/Bodensee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einem Chef de Partie (m/w/d).

Aufgaben:

• Planung und Herstellung von Speisen
• Mitgestaltung der Speisekarten für alle Restaurants
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten
• Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter

Anforderungsprofil

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• gute Deutschkenntnisse
• ein hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• die Begabung Fachkenntnisse an andere weiterzugeben
• den Wunsch nach Weiterentwicklung

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte direkt hier oder senden mir schnellstmöglich Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen an bernd.schmidts@teamwork-one.com

Sollten Sie alternativ auch an weiteren Vakanzen von uns interessiert sein, oder wir planen Ihren nächsten Karriere- Schritt gemeinsam, freue ich mich ebenso auf eine Kontaktaufnahme!