Chef de Partie

Preisgekröntes Gourmetrestaurant in der Nähe von Frankfurt sucht Verstärkung

Unser Kunde ist ein Fünf Stern Hotel im Raum Frankfurt, und verfügt über mehr als 150 Zimmer und Suiten, einen exklusiven Wellnessbereich, Veranstaltungsrämlichkeiten für bis zu 300 Gäste sowie verschiedene Restaurants und Bars (inkl Michelin-Stern Restaurant)

Wir sind auf der Suche nach einem Chef de Partie (m/w/d) für das Gourmetrestaurant - ab sofort und für längerfristig.

Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:

• Mise en Place
• Vor- und Zubereitung der Speisen
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Unterweisung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• kreative Mitarbeit bei der Menü- Buffet- und Speisegestaltung

Das Angebot:

• gute und faire Entlohnung
• geregelte Arbeitszeiten,flexible Arbeitszeitmodelle
• Mitarbeiterrestaurant
• interne und externe Trainings / Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen / Mitarbeiterrabatte

Anforderungsprofil

• erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Im Fine Dining
• Kreativität
• gutes Zeitmanagement
• Sie übernehmen gerne Verantwortung im Team
• Freude am Beruf
• Interesse an einer längerfristigen Herausforderung