Executive Chef

5* Luxushotel in Süddeutschland

Für ein 5* Luxushotel im Süden Deutschlands suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Executive Chef (m/w/d))

Das Hotel verfügt über 160 Zimmer und Suiten, ein mediterranes Restaurant, Bar sowie einen Veranstaltungsbereich für bis zu 260 Gäste.

In Ihrer Funktion als Executive Chef übernehmen Sie die Leitung aller Küchenbereiche und sorgen Sie für einen reibungslosen Serviceablauf und die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards.

Anforderungsprofil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in einer ähnlichen Position
• ein gutes Zahlenverständnis
• idealerweise Kenntnisse der italienischen Küche
• Strukturierte Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Gast- und Serviceorientierung, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
• stressresistent
• Sprachen: Deutsch und Englisch