Operations Manager

Operative Leitung im Hofgut Himmelreich / Kirchzarten

Für das Hofgut Himmelreich / Kirchzarten suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einer Operativen Leitung (m/w/d).

Munterwegs. Das Himmelreich ist ein Versprechen. Ein Versprechen für Mehr.

Ein Versprechen für mehr an Miteinander, Toleranz, Gerechtigkeit, Respekt und Wertschätzung füreinander.

Das ist die Grundlage für wirtschaftlichen Erfolg. Der zufriedene Gast ist Ziel und Mittelpunkt unserer Bemühungen. Aber sattwerden ist uns nicht genug. Wir sind auf dem Weg in eine neue Kultur des Miteinanders, die Leistung steigert und Maßstab wird für Beziehungen zwischen Gast und Gastgeber, Lieferant und Kunde, Behinderten und Nichtbehinderten.

Die Küche – regional ausgerichtet und saisonal verpflichtet.

Einfach wohl fühlen im Hotel Hofgut Himmelreich, gelegen im schönen Dreisamtal nahe Freiburg. 16 gemütliche, auch behindertengerechte, Gästezimmer laden zum längeren Verweilen ein. In unserem behaglichen Restaurant bieten wir das Beste aus Keller und Küche. Für jeden Geschmack und zu jedem Anlass verwöhnen wir mit gutbürgerlicher badischer Küche.

Die Herausforderung

• Sie unterstützen die Geschäftsführung  in allen Bereichen des Hotel-Restaurants
• Sie gewährleisten den reibungslosen Ablauf in den Bereichen Rezeption, Service und Housekeeping
• Sie übernehmen die Führung aller Mitarbeitenden in den oben genannten Bereichen und arbeiten im operativen Bereich aktiv mit
• Sie erledigen operative sowie administrative Arbeiten in Abstimmung  mit unserer Geschäftsführung
• Sie sind verantwortlich für das Einhalten und Erreichen des Budgets, Mitarbeit bei dessen Erstellung 
• Sie meistern die Gastgeberrolle mit einem Lächeln und schaffen somit einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste

Das können Sie von uns erwarten

• geregelte Arbeitszeit in einer 5 Tage Woche
• dort arbeiten wo andere Urlaub machen
• leistungsgerechte Bezahlung
• wir sind ein junges und motiviertes Team
• sagen Sie uns, was Sie erwarten
• wir wollen weiter wachsen und suchen die passenden Teammitglieder

Anforderungsprofil

Das bringen Sie mit

• Sie besitzen eine fundierte Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie
• Erste Berufs- und Führungserfahrung aus der Branche bringen Sie mit
• Sie sind ein begeisterter Teamleiter, ein tolles Vorbild und serviceorientiert
• Sie arbeiten selbstständig, ergebnis- und umsatzorientiert
• Sie zeigen großes Engagement und unternehmerisches Denken
• Sie überzeugen mit innovativen Ideen, welche umsichtig kalkuliert sind
• Sie verfügen über gute Kenntnisse im EDV Bereich
• Sie verfügen über eine ausgeprägte soziale Kompetenz und können sich mit unserem Leitbild identifizieren