Restaurantleiter
A la Carte Restaurant eines 5* Luxushotels in Bayern mit ca 60 Sitzplätzen
Für unseren Kunden, ein Fünf Stern Hotel in Süddeutschland mit ca 170 Zimmern & Suiten, verschiedenen exklusiven und preisgekrönten Restaurants und einem Veranstaltungsbereich für mehr als 200 Gäste, sind wir auf der Suche nach einem Restaurantleiter (m/w/d) für das italienische a la carte Restaurant ausgezeichnet mit 2 Hauben im Gault Millau.
Ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
- Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf im Restaurant
- Führung, Schulung und Unterweisung des Serviceteams
- Betreuung und Beratung der Gäste, Weinempfehlungen
- Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Mitarbeitereinsatzplanung
- Beschwerdemanagement
- aktive Mitarbeit im Service
- Umsatzkontrolle, Abrechnungen
Für nähere Informationen senden Sie uns bitte - unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen - Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Photo, Zeugnisse), wir freuen uns, von Ihnen zu hören und melden uns gerne mit näheren Details bei Ihnen.
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Service
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
- Freude am Beruf
- Teamlayer
- stressresistent
- selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Führungsqualitäten
- gepflegtes Äußeres, freundliches und kompetentes Auftreten
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch