Restaurantfachmann/-frau im Sternerestaurant Atelier *** im Bayerischen Hof München
Die Stelle ist bereits vergeben.
Für das Sternerestaurant Atelier *** im Bayerischen Hof München suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach gelernten Restaurantfachleuten (m/w).
Aufgaben:
- Verantwortung für die standardgemäße Präsentation der zugeteilten Station
- aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Beschwerden und Gästerückmeldungen sowie Kommunikation von Mitarbeiteranliegen
- Durchführung von internen Schulungen nach Absprache mit dem Restaurantleiter, Anleitung der Commis de rangs, Demi-chef de rangs und Auszubildenden
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen und Kontrolle des Warenbestands und Unterstützung bei der Gästekarteipflege
Angebot:
- leistungsgerechte Vergütung sowie Mitarbeiterbonussystem
- vergünstigtes MVG Job-Ticket und Essenszulagen
- betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
- Angebot an internen und externen Fortbildungsmöglichkeiten
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von München
- flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
Anforderungsprofil:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung; Erfahrung in der Sternegastronomie ist von Vorteil
- freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
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Bei Interesse senden Sie mir bitte schnellstmöglich Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen!
Bernd Schmidts
bernd.schmidts@teamwork-one.com
